Asesoramiento
Servicio para establecimientos que necesiten ayuda profesional. Estas son algunas de las tareas que realizamos, dependiendo siempre de las necesidades de cada lugar.
Nuestro equipo
Pura dedicación
+Capacitación para el personal de cocina y salón
+Diseño, armado y costeo de menú
+Relevamiento del equipamiento
+Stock diarios
+Contratación y seguimiento del personal
+Seguimiento y cumplimiento de las recetas
+Optimización de la materia prima
+Diseño de platos diarios
+Merma y desperdicio
+Relevamiento de proveedores chequeando precios y calidades.
Innovación
Simplicidad y calidad
Te aseguramos calidad y seriedad en la selección de las materias primas, todos nuestros platos son de elaboración propia, estamos presentes hasta en los mas mínimos detalles.
Elaboración
Platos creativos
En todo ellos destacamos la importancia de una correcta manipulación de los ingredientes, como conservarlos y sacarles el mayor provecho.